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【お買上特典】オーガニックブラックココア (100g) 【ムソー】
チョコだんご | | 材料(15〜18個分) 白玉粉… 50g、 A… (ココアパウダー10g、玄米粉小さじ1、塩ひとつまみ)、 水…適量、 好みのフレーバー(ココアパウダー・ココナッツパウダー・きな粉・メープルシュガー・シナモンなど)…適量
| 作り方 1)白玉粉は水を少しずつ加え、よくなじませてからAを入れる。 2)(1)を耳たぶの固さになるまで混ぜ、ひと口大に丸める。 3)鍋に水を沸かして(2)をゆで、浮き上がってからさらに約1分ゆでる。 4)水を張ったボウルに(3)を入れて冷まし、引き上げて水を切る。 5)好みのフレーバーをまぶす。 | | チョコ?!スコーン | | 材料(12個分) 薄カ粉…240g、玄米粉(黒妙りしたもの)…5g、 キャロプパウダー…25g、 ココアパウダー…6g、 葛粉粉末…6g、塩(焼き塩)…ふたつまみ、 ベーキングパウダー…小さじ2強、メイプルシュガ一…40g、 なたねサラダ油…60cc、豆乳(または水)…110cc、 好みのナッツ(ココナッツフレーク・カシューナッツなど)…適量
| 作り方 1)なたねサラダ油・豆乳以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。 2)(1)になたねサラダ油を加え、手ですり込むようにさらさらになるまで混ぜる。 3)豆乳を2回に分けて入れ、手早くまとめるように混ぜる。お好みで粗く刻んだナッツを生地に加える。 4)まな板に粉をふり、生地をめん棒で厚さ1.5〜2cm程度にのばして、直径4cmほどの丸型に抜く。 5)(4)を170℃に予熱しておいたオーブンで、こんがりと少し焦げ色がつくよう、18〜20分焼く。 | | ショコラ・イン・あずきーノ | | 材料(直径15〜18cmケーキ型1台分) 薄力粉…80g、小豆全粒粉…50g、ココアパウダー(無糖)…30g、 メープルシュガー…35〜45g、ベーキングパウダー…小さじ1、塩…ひとつまみ、 A (鉄火味噌小さじ1、甘酒1/2カップ、米飴50cc、 熱湯…100cc、豆乳150cc、なたねサラダ油50cc)、 B (りんご1個、水大さじ1、塩ひとつまみ)、 C (玄米粉を黒妙りしたもの大さじ1、メープルシロップ、大さじ1、水大さじ1)、 ミント(飾り)…お好みで ※小豆全粧粉がなければ、キャロブパウダーなどで代用できます。 | 作り方 1)A・B・C以外の材料をすべてボウルに入れる。 2)別のボウルでAを混ぜ合わせる(米飴は熱湯100ccで溶かす)。 3)(1)にAを3〜4回に分けて加え、泡だて器でなめらかになるように混ぜる。 4)(3)を型に流し入れ、170℃に予熱したオープンで35〜40分焼く。 5)Bのりんごは皮ごと3〜5mmのくし型に切る。鍋にりんごと水大さじ1を入れ、塩ひとつまみをふり入れて蒸し煮する。ぐつぐつと沸騰したら火を止め、冷ます。 6)Cをすべて鍋に入れ、ひと煮立ちさせてソースを作る。 7)焼きあがった(4)を器に盛り、(5)を飾る。(6)を周りに飾るようにかけ、お好みでミントを添えて仕上げる。 | | |
■商品名:オーガニックブラックココア
■内容量:100g
■メーカー:ムソー
■原材料:オーガニックココア(ココアバター10〜12%含有)
■賞味期限:開封前:製造日より1年
開封後:チャックを締めて保存し、お早めにお召し上がりください。
■商品詳細:
香ばしく焙煎した有機カカオ豆を絞り、細かく粉砕したココアパウダーです。乳製品や香料は一切使用しておりませんので、ブラックココアならではのほろ苦い風味をお楽しみいただけます。
有機JAS認定商品。
砂糖が入っていないのでカロリーが気になる方や、ダイエット中の方にもぴったりです。
原産国はオランダです。
※こちらの商品はメール便対応できません。予めご了承ください※
商品コード : 0038-0-41498 |
製造元 : ムソー |
定価 : 702円 |
価格 : 650円(税込) |
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6pt |
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配送料 647円〜
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