発芽玄米だから！日本人の口にあう、甘酒のようなおいしさ！

日本人だけにとどまらず、世界の富裕層や知識層が注目する日本食の原点である玄米。これをさらに栄養を高め、おいしさと食べやすさを増した状態で食べられるのが発芽玄米の魅力となっています。ストレスや生活習慣の乱れに打ち勝つ栄養素とされるGABAをはじめ、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富になる発芽という技法。それをドリンクにするメーカー独自の技法で、栄養価はそのままに、おいしく、なおかつ消化にも優れた状態に加工しています。日本では不可能だった技術が、同じく米の生産量の多いイタリアで実現したものです。

FOODEXで行った試飲会でも、「甘酒のような味でおいしい」「発芽玄米は面倒だが食べにくく、続かないものだが、これなら簡単」との声が集まりました。牛乳や豆乳の代わりとしてカフェラテにもシリアルにも、そのまま飲んでも美味しく召し上がることが可能です。

原材料はきわめてシンプル。有機JASマークも取得済

原材料は「発芽玄米」「湧き水」「ひまわり油」「海塩」のみ。玄米を発芽させる工程にも、アルプスの清浄な湧き水を使用。発芽変米の栄養メリットだけでなく、農薬や化学物質、食品添加物の汚染とも無縁となっています。その証明として、欧州の有機認証だけではなく、日本の有機JASマークも取得していますので、正式なオーガニック製品と言えます。