• EM醤油麹 150g
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EM醤油麹 150g

数量
772(税込)
商品コード0006-0-418010
製造元EM生活
原産地日本
■商品名:EM醤油麹 150g
■容量:150g
■原材料:しょうゆ(国内製造(小麦、大豆、食塩))、白米(国産)、微生物培養エキス(EMX GOLD)、食塩
■保存方法:直射日光と多湿を避けて、冷暗所にて保存
■賞味期限:容器に記載
■商品詳細:
塩麹・醤油麹は米麹にそれぞれ塩・醤油を加えて発酵・熟成させて作られる調味料です。
麹を使った発酵調味料の特徴はなんといっても酵素。酵素は食材のたんぱく質を分解して食材を柔らかくし、うま味を引き出してくれます。
肉や魚料理の下味としてはもちろん、ドレッシングのように野菜にそのままかけたりと、様々な料理にお使いいただけます。
EM醤油麹 150g
772(税込)

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