2017年10月27日（金）　グランシェフ体験会　開催されました♪

体験会で試食会あり！とありますが、体験は、試食でした（笑）。

フォーマックの遠藤さんの東北なまり（本社は仙台です）の楽しい会話を聞きながら、スチームオーブンの使用方法などを実演して頂き、使い方をふむふむと確認しながら美味しく色々頂きました。

スチームオーブンは、一切マイクロ波を使わず食材の栄養素を破壊されず、素材その物の美味しさを引き出せる所に一番の長所があります。

味わって頂きたいと言っていた『モヤシ』。我が家でも温野菜など鍋でするのですが、鍋の小さい中ではそこまで高温にならないのか野菜などもあったまっても、べちゃべちゃした感じがありますがグランシェフは違いました。 いつまでもシャキシャキしていて、モヤシが甘く食べれます。
モヤシが嫌いな子供さんは、今まで調理方法が悪かったんじゃないか？と思いました。

（※調理画面は電子レンジでは完全禁止の『たまご』ちゃんと温野菜『もやし』やその他を一緒に調理してます。） 電子レンジでは絶対出来ない調理法です！ その他、焼き芋や赤飯、お粥など色々なもできます！ （お粥は何処でも褒められるそうです！）

私が一番すごいと思ったのが『焼き魚』です。

美味しそうなのはごらんの通りなのですが、 私は、魚の『皮』が食べれませんでした！ いくら美味しそうに焼けていても必ず外して食べてました。なんか受け付けないんです。 それで今日くしくも、フォーマックさんの話のなかで魚は『魚毒』っていう物があり 『皮』と肉の間にたまりやすく　そんな余分な物を落とします！と おっしゃっていたのですが。。。。 「うぁ！本当に皮ごと食べれた！」

ちなみに同じような話で鶏肉特有の臭みで何十年も食べて無いとおっしゃていた奥様が鶏肉を食べれて感動して購入に至ったそうです！（気持ち分かるわぁ）

（※卵豆腐を作っている所）

ちなみに、料理方法など拝見していると、簡単には出来るのですが 電子レンジに比べたら確かに時間はかかります。 おそらくお弁当を温めるのに電子レンジだと2分ぐらいの所、グランシェフはスチームがでるように余熱も含めて5分くらいかかると思います。 ただ、味がダントツに良いです！

切ってもしぼまないケーキ！！こんなの初めて食べた！
それで、ちょっと考えたのですが、まぁ　お弁当を2分温めるのに、ただそれだけで待ち時間を使う事は無いし 5分待つなら5分前にセットして『その間』何かを行いますよね。 結局『待つ訳では無い』ですし、うん！これなら♪『待つ価値』すらあると思います。
この顔（写真右上）が全てを物語っています。

（左から高島、店長坂井、遠藤さん、加藤）

フォーマック遠藤さん（左から3人め）遠い所からありがとうございました！

お客様カウンセラー　加藤

当日、「お客様アンケート」に回答していただきました。

※以下は複数の方から回答いただいた内容をまとめたものです。

●今回の体験会について満足できた点を教えてください。

・電磁マイクロ波が使用されていないのが良い
・操作が簡単なところ
・実際に使っているのを見られてよくわかりました。どんな料理も簡単に美味しくできそう。

●試食した食材について良かった点を教えて頂けますか。

・食材の栄養素が破壊されないこと。魚を焼いたものがとても美味しかった。
安心して食べれたのはアレルギーの人にもとてもうれしい。
・鯖がやわらかくとても美味しかったこと。
・どの食材もふわっとやわらかくておいしかった。
・おかゆ：お米が甘くて美味しかった。
ケーキ：ふわふわ
鯖：皮がパリパリ、身がふっくらで美味しかった。
ブロッコリー、もやし、かぼちゃ：ベチャッとしていない
たまご豆腐：簡単で美味しい

●今回のスチームオーブンについて良かったと感じた点を教えて頂けますか。

・温野菜は多くの材料が同時に蒸せるのがよかったし、美味しかったです。
・温野菜のしゃきっとしていて、しっとりしていることと、ケーキがしっとりふわっとしていて、電子レンジとは違っていた。
・大抵のものをそのままラップも無しで温められたり、魚も焼ける（魚を焼くときのコンロの掃除が面倒）
・ケーキも美味しく焼ける（しぼまない！）ので良いなと思いました。

●今回の体験会に対してご意見・ご要望がございましたらご自由にお書きください。

・価格がもう少し安ければいいのにな・・・と思いました。