商品説明
「カシス」は寒い季節にもHOTに活躍!
カシスにはビタミンCがオレンジの約3倍、アントシアニンはブルーベリーの約3倍含まれています。カシスは果実としては酸味・えぐみがあり、生では食べにくいのですが、ジャフマックでは、発酵技術を用いてカシスを飲みやすい発酵飲料にしました。ミネラルウォーターや炭酸水で5倍に薄めてお召し上がりください。
ポリフェノールがたくさん! アントシアニンって? こんな方におススメ! |
発酵カシス飲料20~30mlに対して約5倍になるように希釈してください。(濃さはお好みで)
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ゼリーやババロアづくりに。(発酵カシス飲料をお好みで) ●浸透したお湯に寒天を溶かし、少し冷ましてから発酵カシス飲料を入れ、よくかき混ぜます。容器に入れて、冷蔵庫で1~2時間で固まります。 |
ジャフマック 醗酵カシス飲料 メガサイズ 1800ml
■内容量:1800ml
■原材料:カシス(ニュージーランド)、甜菜糖、甜菜糖液糖、甜菜糖オリゴ糖蜜
■開封前賞味期限:製造日より720日
■直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に常温保存して下さい。
■ニュージーランドの強烈な紫外線に負けずにアントシアニンを豊富に貯えながら育った果実、カシスを日本の伝統的な酵母醗酵技術を用い、醗酵飲料に仕上げた美味しい飲料です。
■このカシスにはポリフェノールがたっぷり含まれており、なかでもブルーベリーにはない2種類のアントシアニンを含有しています。
■本品の糖蜜は発酵作用により果糖とブドウ糖になっており、ほぼ蜂蜜と同様の糖質です。
■召し上がり方:20~30mlを水又はお湯で約5倍に希釈してお飲みください。
■原液のままヨーグルト、アイスクリーム等にかけても、焼酎やお酒類に、牛乳や豆乳等に適量を混ぜてもお召し上がりいただけます。